Buch: "Torten, Kuchen & Kekse" Teresa-Maria Sura
"So schmeckt Rohkost! - Torten, Kuchen & Kekse" von Teresa-Maria Sura
Dieses Büchlein beweist: Torten, Kuchen und Kekse können gesund und gut für die Figur sein. Und: Rohkost ist aufregender, als den meisten Liebhabern von süßer Küche bislang bewusst sein dürfte. Alle von der Autorin vorgestellten Rohkostrezepte verzichten auf die herkömmlichen ungesunden Süßungsmittel, aber nicht auf den süßen Genuss. Auch optisch sind die Kreationen ein Hochgenuss und ein Highlight auf jedem Fest oder jeder Party.
112 Seiten, Paperback, mit zahlr. farbigen Abb.
Inhalt
Vorwort..........................................................................................7
Liebe Leserin, lieber Leser............................................................8
Rohköstliche Torten, Kuchen & Kekse –
traumhaft schön, gesund und absolut köstlich!.......................10
Küchenausrüstung, Zubehör und gute Helfer
bei der Herstellung von Torten, Kuchen & Keksen.................. 13
Die am häufigsten verwendeten und wichtigsten Zutaten....26
Rezept für Dattelpaste pur.........................................................32
Rezept für Grüne-Rosinen-Paste................................................33
Dekorationstipps.........................................................................42
Allergien & Kalorien....................................................................45
Torten- und Kuchenböden.........................................................48
Zubereitung von Torten- und Kuchenböden............................50
Die Rezepte
SUN SPIRIT...................................................................................56
SOMMERTRAUM.........................................................................60
AMORE MIO................................................................................64
KIWI-TRAUBEN-MANDALA...........................................................68
STILLER BUDDHA.........................................................................72
NASCHKATZE...............................................................................76
GENUSSRÖLLCHEN.....................................................................80
TROPENFRÜCHTCHEN.................................................................82
GLÜCKSBOMBE...........................................................................86
JUWEL...........................................................................................89
PINK PARTY-GIRL..........................................................................92
GLÜCKSMOMENT........................................................................96
ICH LIEBE DAS LEBEN..................................................................99
SHANGRILA................................................................................102
KÜSS MICH!...............................................................................106
Teresa-Maria Sura
Teresa-Maria Sura hatte schon immer eine große Leidenschaft für kreatives Kochen und künstlerische Gestaltung. Es liegt ihr sehr am Herzen, neueste Erkenntnisse über Ernährung und Nährstoffe kritisch zu erforschen und in ihre Rezepte und Publikationen einfließen zu lassen. 1995 gründete sie gemeinsam mit ihrem Mann das internationale Rainbow-Spirit-Festival.
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