Mandelpüree , 1000g, Bio- und Rohkostqualität, kaltgewalzt
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  • Hersteller: Soyana
  • Kategorie: Nussmus

Mus, hergestellt aus europäischen Süßmandeln


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Beschreibung

Mit Hilfe von Urs Hochstrasser können wir nun endlich ein Mandelpüree aus naturnahem Anbau in Rohkostqualität anbieten.

Verwenden Sie Mandelpüree als Emulgator für Mandelmilch, Mayonnaise, Soßen, Obstsalat, Desserts und Brotaufstrich. Hervorragender Milchersatz bei Kuhmilchallergien.

Mandelpüree ist ein unverändertes Naturprodukt und wird zu 100% aus europäischen Süßmandeln hergestellt. Es ist nahrhaft, reich an ungesättigten Fettsäuren und enthält die natürlichen Vitamine E, B1 und B2. Dabei ist es gleichzeitig schmackhaft, lecker und vielseitig in der Küche einsetzbar. Unmöglich denken Sie?

Die Bücher von Urs Hochstrasser mit leckeren Rezepten finden Sie in unserem Shop unter der Rubrik "Bücher & DVD".
Südländische Bio-Mandeln werden sorgfältig und schonend zu einem hervorragenden Püree verarbeitet. Geschmacklich ist es "gigantisch", weil der edle Mandelgeschmack dezent zur Geltung kommt. Es eignet sich bestens zur Verarbeitung, sei es für Müesli, Mayonnaise, Shakes oder zum Verfeinern von Suppen etc. Das Püree wird aus 100% Mandeln hergestellt und ist reich an ungesättigten Fettsäuren, sowie an natürlichen Vitaminen E, B1 und B2. Bio-Mandel Purée ist ein unverändertes Naturprodukt und wird zu 100% aus Mandeln hergestellt. Es ist gesund, reich an ungesättigten Fettsäuren und enthält die natürlichen Vitamine E, B1 und B2. Dabei ist es gleichzeitig schmackhaft, lecker und vielseitig in der Küche einsetzbar. 

Mandelpüree ist nicht nur in der modernen Küche ein interessantes Naturprodukt. Es wird auch in den Bereichen Sport- und Kindernahrung als äusserst wertvolles Nahrungsmittel verwendet. Der Nutzen wurde längst erkannt. Der ausgewogene und hohe Nährwert der Mandel lässt diesem Produkt, gerade in der heutigen Zeit mit den immensen Anforderungen, einen besonderen Stellenwert zukommen.

Allergien und Unverträglichkeit verschiedener Nahrungsmittel entwickeln sich in unserer Zeit immer mehr zu einem allgegenwärtigen Problem. Ernährungsfachleute müssen sich immer intensiver damit auseinandersetzen. Milchallergien sind an der Tagesordnung und lösen bei den betroffenen Menschen meistens eine grosse Ratlosigkeit aus.

Das Bio-Mandelpurée bietet hier eine ideale Lösung an. Durch die schonende und verantwortungsvolle Verarbeitung wird fast nichts an Nährwert eingebüsst. Das Mandelpüree wird aus sorgfältig ausgelesenen europäischen Mandeln hergestellt. Man kann es «einfach so essen». Es eignet sich jedoch auch vorzüglich zum Herstellen von Mandelmilch, Saucen, Süssspeisen und zum Verfeinern von verschiedenen Gerichten.

Es bedarf besonderen Geschicks die Mandeln so fein zu mahlen, ohne sie zu stark zu erhitzen. Sonst würden viele wertvolle Substanzen Schaden nehmen. Das im Mandelpüree enthaltene Fett ist ebenfalls sehr hitzeempfindlich. Der Aufbau der Fette ist sensibel. Daher ist es wichtig, dass diesem Umstand bei der Verarbeitung Rechnung getragen wird.

Im Bereich Sportnahrung hat sich das Mandelpüree als sehr interessanter Nahrungsbestandteil erwiesen. Dr. D. Graham hat in den USA nachgewiesen, dass die wirkliche Höchstleistung des einzelnen Sportlers nur dann erbracht wird, wenn er seine Ernährung auf Früchte und Nüsse reduziert. Bei den Früchten sind Banane und Dattel die Favoriten, bei den Nüssen die Mandel.

Nährwerte pro 100g

Energie 672 kcal
Eiweiß 20,8 g
Kohlenhydrate 5,2 g
davon Zucker 4,9 g
Nahrungsfasern 10,4 g
Fett gesamt, davon 55,6 g
gesättigte Fettsäuren 4,2 g
einfach unges. Fettsäuren 39 g
mehrfach unges. Fettsäuren 10,8 g
Salz 0,0g


Artikelgewicht: 1,00 Kg

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5 von 5 Immer wieder lecker

Das beste Mandelmus das es gibt. 1a -Qualität. Nur leider in einem Plastikeimer verpackt. Glas fände ich besser.

., 09.10.2016
5 von 5 Phantastisch!

Habe auch schon anderes Mandelpürree vom Bioladen probiert, aber kein Vergleich zu Ihrem. Den naturnahen Anbau schmeckt man. Phantastic!

., 20.12.2014
5 von 5 lecker

ein Nussmus das niemals ausgehen darf, es hat zwar seinen Preis aber der Kauf lohnt sich wirklich

., 01.08.2013
5 von 5 Lecker

Habe es nun schon für ein paar Shakes verwendet ;-) Himmlisch lecker!!!
Sehr zu empfehlen !!!

., 24.07.2013
5 von 5 Lecker, günstig, gesund

Dieses Mandelpüree eignet sich super gut für die vegane Küche. Es schmeckt himmlisch und liegt hier gut im preislichen Rahmen.
Die Lieferung erfolgt sehr schnell und sonstige Fragen werden direkt und superfreundlich beantwortet.
Ich würde noch mehr Sterne geben ;-)

., 29.06.2013
5 von 5 Geht nicht ohne

Ein tolles Lebensmittel, kann überall zum Einsatz kommen !

., 31.03.2013

Wissenswertes

Wissenswertes/Rezepte

Hier finden Sie weiterführende Informationen zum Mandelpüree und einige Rezepte:


Wissenswertes/Rezepte

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