Buch: "Wilde grüne Smoothies" von Gabriele Bräutigam
Buch: "Wilde Grüne Smoothies - 50 Wildkräuter - 50 Rezepte"
von Gabriele Bräutigam
„Wilde grüne Smoothies“
Ein flott getextetes und dabei informatives Buch, modern und ausdrucksstark gestaltet mit außergewöhnlichen Food- und Naturfotos von Sammy Hart Bräutigam, Gabriele: Gabriele L. Bräutigam M.A., studierte Soziologie, Germanistik, Philosophie. Sie beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Thema „Wildpflanzen und Ernährung“ und ist zertifizierte Kräuterführerin. Ihr Wissen gibt sie in Seminaren und Wildkräuterwanderungen mit Kochkurs weiter. Ihre Rezepte („Ganz einfach – sonst macht’s eh keiner und dann hilft’s gar nichts!“) verbinden den sinnlichen Genuss in der Natur und den einzigartigen Geschmack der Wildkräuter mit ihren Heilwirkungen für Körper und Seele.
- ist eine Einladung, das Abenteuer des Kräutersammelns selbst zu erleben;
- stellt 50 Wildpflanzen vor, die in unseren Breiten zu finden sind und jeden Smoothie zu einem magischen Lebenselixier machen;
- gibt 50 Rezepte mit auf den Weg, die eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen bieten und Lust machen, selbst zu experimentieren;
- liefert Informationen zur gesundheitlichen Wirkungsweise der heimischen Wildpflanzen – aus der jahrelangen Erfahrung einer Fachfrau – sowie
- Tipps zum richtigen Sammeln, zu Anbau, Vorratshaltung sowie zu den Küchentechniken und räumt dabei mit zahlreichen Gerüchten und populären Irrtümern auf.
Ein flott getextetes und dabei informatives Buch, modern und ausdrucksstark gestaltet mit außergewöhnlichen Food- und Naturfotos von Sammy Hart Bräutigam, Gabriele: Gabriele L. Bräutigam M.A., studierte Soziologie, Germanistik, Philosophie. Sie beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Thema „Wildpflanzen und Ernährung“ und ist zertifizierte Kräuterführerin. Ihr Wissen gibt sie in Seminaren und Wildkräuterwanderungen mit Kochkurs weiter. Ihre Rezepte („Ganz einfach – sonst macht’s eh keiner und dann hilft’s gar nichts!“) verbinden den sinnlichen Genuss in der Natur und den einzigartigen Geschmack der Wildkräuter mit ihren Heilwirkungen für Körper und Seele.
205 Seiten, Broschur
ISBN: 978-3-86264-252-6