Salat des Fischer`s (Salat aus drei Algen), Rohkost- und Bioqualität
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  • Kategorie: Algen


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Salat des Fischers - Algensalat aus 3 verschiedenen Algen, 50g, Rohkost-und Bioqualität

Dieser Salat ist eine Mischung aus den Algen Dulse, Nori und Meerlattich (mehrzellige Grünalge).
Er ist besonders schondend bei Rohkosttemperatur getrocknet und die Algenstückchen sind sehr fein und zart.

Er schmeckt wunderbar pur über Salat gestreut, mit einer Sauce, zu Reisgerichten, als Suppe und auch auf die klassische Art zubereitet (mit Sesam, Öl und Balsamico)

Zu Marinoë

Die Ernte ist das "Herz" des französischen Unternehmens Marinoë.

Um ihre Qualitäten und die Achtung der Ökosysteme zu erhalten, sind die meisten Marinoë Algen von Hand geerntet. Jede Alge hat ihr eigenes Tempo des Lebens, dass müssen wir respektieren. Und wenn die Flut geht, werden wir sorgfältig die Geschenke entgegen nehmen.


Zubereitung:

5-10 min in Wasser einlegen, abspülen und dann verarbeiten.
Auch eine Verwendung im trockenen Zustand als Topping auf Salat oder Suppe ist sher empfehlenswert.

Verzehrempfehlung:
maximal 5g pro Tag

Zutaten :
100% Meeresalgen (Ulva Lactua, Palmaria palmate*, Porphyra*) in unterschiedlichen Anteilen je nach Jahreszeit.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Gewicht :
50 g

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g  

  • Energie: 156 kcal / 654 kJ 
  • Fett 1,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 
  • Kohlenhydrate 18,1 g
  • davon Zucker 4,9 g 
  • Protein 17,4 g
  • Ballaststoffe 31,3 g
  • Salz 4.3 g
  • Magnesium 654 mg
  • Eisen 48 mg



Allergene: Kann Spuren von Krustentieren enthalten.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht.

Kann Spuren von Sand und Meersalz enthalten

Herkunftsland: Frankreich, Wildsammlung aus dem Atlantik


Artikelgewicht: 0,05 Kg
Inhalt: 50,00 g
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