Kürbiskernöl, 250ml, Bio-und Rohkostqualität
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  • Kategorie: Rohkostöle

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Das besondere an rohem Kürbiskernöl ist, dass die Kürbiskerne vor dem Pressen nicht geröstet  werden! wer Fast alle sonst im Handel erhältlichen Kürbiskernöle werden aus gerösteter Saat gewonnen. Kürbiskernöl hat einen leicht nussigen Geschmack und ist für Salate und andere Rohkostgerichte sehr zu empfehlen! Kürbiskernöl sollte roh genossen werden und keinesfalls hoch erhitzt. Aufgrund seines Fettsäuremusters ist es nicht sehr hitzestabil und beim Braten oder Backen können sich krebserregende Substanzen bilden.

Kürbiskernöl enthält über 50% mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Linol- und Ölsäuren. Weitere besonders wichtige Bestandteile sind Vitamin E und Carotinoide sowie sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe wie etwa Polyphenole. Diese verleihen dem Öl die gesundheitliche Wirkung als Antioxidans.
Dies bedeutet, die Fähigkeit zu haben, gefährliche Sauerstoffradikale im Körper zu stabilisieren.

Kürbiskernöl ist, wenn es lichtgeschützt und bei Temperaturen unter 20 °C gelagert wird, bis zu einem Jahr haltbar. Geöffnete Flaschen halten sich gut verschlossen im Kühlschrank, sollten jedoch bald aufgebraucht werden.

Zutaten: 100% Kürbiskernöl

Alergikerhinweis: Kann Spuen von Nüssen und Sesam enthalten.

Nährwertinformation per 100g
Energie  829 Kcal 3404 kj
Fett  92g
davon gesättigte Fettsäuren: 15g
Kohlenhydrate  0g
davon Zucker  0g
Eiweiß 0g
Salz  0mg

Herkunftsland: England


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5 von 5 Bestens!

Sehr gute Ware...sehr schnelle Lieferung...sehr netten Kontakt und schlussendlich....sehr gern wieder! Danke!

., 19.08.2016
5 von 5 Sehr lecker

das Öl kann ich jedem empfehlen. Topp!

., 14.01.2017
5 von 5 Mildes Öl von guter Qualität

Super,
habe bisher noch nirgends ein so mildes und fein aromatisches Kürbiskernöl in Rohkostqualität zu diesem attraktiven Preis bekommen.
Danke Werner

., 26.11.2017

Einträge gesamt: 3

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