Feigen, 500g, bio, Rohkostqualität
Helle Feigen, bio, 500 g
Frische, große, saftige Lerida-Feigen aus der Türkei.
Am Baum gereift, an der Sonne nachgetrocknet.
Hinweis: Beim Nachtrocknen bildet sich durch Auszuckern feine Zuckerkristalle an der Oberfläche.
Feigen schmecken nicht nur phantastisch sondern sie haben auch so einige Vorzüge zu bieten.
Im antiken Griechenland galten Feigen als Aphrodisiakum. Heute weiß man, dass Feigen den höchsten basischen Wert aller Lebensmittel haben. Feigenbäume tragen bis zu drei mal im Jahr, so dass Feigen immer üppig verfügbar sind.
Die eigentlich wertvollen Bestandteile der Feige sind ihre kleinen gelben Kernlein im Inneren. Sie habe viele gute Inhaltsstoffe.
Wenn die Feigen getrocknet werden bekommen sie eine flache Form und eine braune Farbe. Der enthaltene Fruchtsaft kristallisiert sich und der Fruchtzucker macht die Feigen besonders lange haltbar.
Sie gehören zwar nicht zu den kalorienärmsten Obstsorten, sind aber auch für Figurbewußte eine gute Wahl.
Feigen enthalten wenig Fett, aber dafür viele sättigende Ballaststoffe. Sie haben zudem viele wertvollen Inhaltsstoffen wie Provitamin A, Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalzium.
Besonders hoch ist der Gehalt bei getrockneten Feigen, da sie sich durch das Trocknen konzentrieren können. Besonders hervorzuheben ist der Anteil von Magnesium in getrockneten Feigen von bis zu 75mg. Magnesium ist ein muskel- und nervenstärkender Mineralstoff. Getrocknete Feigen sind darum nicht zuletzt eine wichtige Magnesiumquelle für Vegetarier und Veganer!
Feigen sind durch ihre natürliche Süße und ihren Ballaststoffreichtum hervorragend als Zutat für Müsli und leckere Früchteriegele geeignet. Sie passen aber auch zu orientalischen Gerichten wie beispielsweise einem vegetarischen Gewürz-Couscous.
Zutaten: Feigen - 100% aus naturnahem Anbau
Nährstoffe pro 100g:
Brennwert - 1041 kJ / 249 kcal, Eiweiß - 3,3 g, Fett - 0,9 g, Kohlenhydrate - 63,9 g
Herkunftsland: Türkei
| Inhalt: | 500,00 g |
