Dulse-Flocken,schön zart, 35g in Rohkost- und Bioqualität
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  • Kategorie: Algen

  • Inhalt: 35,00 g

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Dulse-Flocken, 35g, Rohkost-und Bioqualität

Dulse ist eine Rotalge, die im Frühjahr an der Atlantikküste geerntet wird.
Sie ist besonders schondend bei Rohkosttemperatur getrocknet und die Algenblättchen sind sehr fein und zart.

Er schmeckt wunderbar pur über Salat gestreut, mit einer Sauce, zu Reisgerichten, als Suppe und auch auf die klassische Art zubereitet (mit Sesam, Öl und Balsamico)

Zu Marinoë

Die Ernte ist das "Herz" des französischen Unternehmens Marinoë.

Um ihre Qualitäten und die Achtung der Ökosysteme zu erhalten, sind die meisten Marinoë Algen von Hand geerntet. Jede Alge hat ihr eigenes Tempo des Lebens, dass müssen wir respektieren. Und wenn die Flut geht, werden wir sorgfältig die Geschenke entgegen nehmen.


Zubereitung:

5-10 min in Wasser einlegen, abspülen und dann verarbeiten.
Auch eine Verwendung im trockenen Zustand als Topping auf Salat oder Suppe ist sher empfehlenswert.

Verzehrempfehlung:
maximal 5g pro Tag

Zutaten :
100% Rotalgen (Palmaria palmate*)
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Gewicht :
35 g

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g  

  • Energie: 227kcal / 948 kJ 
  • Fett 1,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0 g 
  • Kohlenhydrate 22 g
  • davon Zucker  0g 
  • Protein 17,0g
  • Ballaststoffe 28,0 g
  • Salz 4,3 g


Allergene:
Kann Spuren von Krustentieren enthalten.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht.

Kann Spuren von Sand und Meersalz enthalten

Herkunftsland: Frankreich, Wildsammlung aus dem Atlantik


Inhalt: 35,00 g
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