Cashewmus, 250g im Glas, Bio-und Rohkostqualität
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  • Kategorie: Süße Aufstriche


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Cashewmus, 250g im Glas, Bio-und Rohkostqualität von Perl`Amande


Kalt vermahlen:

Zunächst werden die Cashewnüsse in einem modernen Crusher mit Wasserkühlung unter Vakuum grob zerkleinert.
Hierbei werden sie nicht erhitzt oder erwärmt.
Die Nüsse werden danach langsam in modernen Steinmühlen mit Wasserkühlung vermahlen.
Die bewirkt, dass das Nussmus cremiger ist und sich weniger Öl absetzt.
Das ist ein Zeichen, dass die Zellen intakter sind und die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt werden.
Die in den Nüssen vorhandenen kostbaren Vitamine und Mineralien sind für den Körper gut verwertbar.

Deshalb ist dieses Cashewmus mit 3 Jahren länger haltbar als anderes Cashewmus.
Der Geschmack ist nussig und das Cashewmus ist wenig ölig.

Der Hersteller:

Seit 1920 verarbeitet die Firma Sofalip in der Provence/Frankreich Nüsse nach alter handwerklicher Tradition.
Seit den 1970er Jahren wir ausschließlich in Bio- und Rohkostqualität produziert.
Die Nussmuse sind in Frankreich in allen guten Biomärkten zu finden.
Durch die Verarbeitung ohne Erhitzen wird der feine Geschmack der Nussmuse erhalten, kein Röstgeschmack überdeckt das feine Aroma der Nüsse.

In Oraison, am Rande der Alpen der Haute Provence, beschäftigt Sofalip heute rund 40 Mitarbeiter.
Das überlieferte handwerkliche Wissen und Können von früher wird heute in modernen
Produktionsräumen mit höchsten hygienischen Anforderungen verbunden.

So entstehen geschmacklich unvergleichliche Produkte von außerordentlich hoher Qualität.


Zutaten: 

100 % Bio Cashewnüsse

Allergiehinweis:

Kann Spuren von Sesam enthalten. Laktose- und glutenfrei.

Nährwerte:

100g enthalten durchschnittlich:

Energie                                                2502 kJ / 604 kcal                  
Fett      48,9 g
davon gesättigte Fettsäuren       10,7 g
davon ungesättigte Fettsäuren      38,2 g
Kohlenhydrate      20,5 g
davon Zucker         6,3 g
Eiweiß      18,6 g
Salz      0,05 g
Ballaststoffe        3,5 g
Phosphor    428 mg  (61 %)
Magnesium    267 mg  (71%)
Kalium    460 mg  (23%)
Eisen        5 mg  (36 %)
Vitamin B1  0,43 mg   (39 %)

*Referenzwerte (Tageszufuhr)


Artikelgewicht: 0,25 Kg
Inhalt: 250,00 g
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